＜給食室＞５月の給食室の様子

　今日は，給食室内の衛生面や安全面等を確認するために，給食室の中に入りました。給食室では，調理員さんが，黙々と集中して調理をしていました。今日の献立は，「ご飯」と「の味噌煮」、「ごま和え」と「えのきのかきたま汁」，「きなこ大豆」です。

　「ごま和え」を作っています。具材を混ぜ合わせるのが，結構大変です。

　熱々の炊きあがった「ご飯」を重さを測りながら，食缶に分けています。

　「ご飯」が炊きあがりました。炊き立ての「ご飯」です。

　「の味噌煮」を作っています。大きな釜で１時間以上じっくり煮込んでいます。温度を測っています。

　「きなこ大豆」を作っています。きなこをまぶしたら，一度，大きな食缶に移します。

　重さを量りながら，クラスごとに分けていきます。

　「えのきのかきたま汁」を作っています。よく混ぜたら，最後に長ネギを入れます。

　栄養士さんが，味見をしています。一つ一つ，よく確かめながら作業していました。
　食べ終わった食器やごみは，きれいに片づけてくださいね。給食室の皆さん，いつもおいしい給食をありがとうございます。