のっぺい汁

日時

2024年07月08日(月)

公開対象

給食室より

詳細

牛乳・ご飯・鰆の野菜あんかけ・のり和え・のっぺい汁・冷凍パイン

のっぺい汁は新潟県の郷土料理です。新潟県では「のっぺ」と呼ばれ，煮物として食べられる

ことが多いようです。全国には汁物として広まって，具材は里芋や根菜類を多く使い，地方

によっても違います。

作成者

柏の葉中学校　一般

更新日時

2024-07-08 13:22:40