みそカツ丼

日時

2025年05月19日(月)

公開対象

給食室より

詳細

【今日の献立】

牛乳・味噌カツ丼・おかか和え・いものこ汁・きな粉大豆

みそカツは愛知県や三重県などでよく食べられている、豚カツにみそだれをかけたものです。みそだれに「八丁（はっちょう）みそ」という甘めのみそを使っているのが特徴です。
関東地方ではとんかつにはソースをかける習慣がありますが、東海地方ではみそだれをかけることが多いようです。串カツにみそだれにつけて食べたことから、豚カツにみそだれをかけて食べるようになったと言われています。