ねぎ塩豚丼

日時

2026年02月10日(火)

公開対象

給食室より

詳細

【今日の献立】

牛乳・ねぎ塩豚丼・なめたけ和え・かきたま汁

なめたけ和えの「なめたけ」は、えのきだけをしょうゆやみりんで甘辛く煮たものです。
1950年代に京都の料亭で生まれた料理と言われています。今ではご飯のおともや料理のかくし味として使われています。なめたけと野菜を合わせた「なめたけ和え」は残りがなく人気のメニューです。

作成者

柏の葉中学校　一般

更新日時

2026-02-10 11:58:53