ごはん・鰆のヤンニョム焼き・ナムル・豆腐とうずら卵のスープ・大学芋

日時

2024年04月23日(火)

公開対象

給食室より

詳細

【今日の献立】

牛乳・ごはん・鰆のヤンニョム焼き・ナムル・豆腐とうずら卵のスープ・大学芋

ヤンニョムのたれには、コチュジャンという韓国の味噌がベースになっています。

コチュジャンは日本の味噌やしょうゆのように韓国料理には欠かせない調味料です。

少し辛みがあるため、しょうゆや砂糖で味にコクを出しています。

作成者

柏の葉中学校　一般

更新日時

2024-04-23 12:24:58