５年生，調理実習

５年生は家庭科で調理実習を行いました。

今回は，ご飯とみそ汁をつくります。

多目的ホールで手順を確認してから，作業に取り掛かります。

米を研いで水に浸したり，みそ汁の具材を切ったりと，分担して調理を進めます。

炊飯器ではなくガラス製の鍋を使って，白米が炊きあがっていく様子を観察します。

食事の後は，「だし」の飲み比べも行いました。

煮干しと昆布のだしの違いは分かったでしょうか。

後片付けも，グループで協力して行います。

生活体験がはっきりと表れ，手際よく進める児童が的確に指示を出しています。

レンジ周りをきれいにしたり，排水溝のごみを処分したり，水気をていねいに拭きとったりとしていきます。

「食べることは生きること」とも言われます。

食に対する関心の高い児童が，エネルギッシュに活動している場面も多く見られます。

健康に過ごすために，食べることも大切にしていけるよう支援しています。

食育には，ご家庭の協力が不可欠ですので，ご理解，ご協力をお願いします。