五目ずし

（今日の献立）

牛乳

五目ずし

じゃが芋の揚げ煮

夏野菜のすまし汁

アセロラゼリー

小魚

＊今日の献立は和食です。

今日は七夕、五目ずしを作りました。

合わせ酢でさっぱりとしたごはんにごぼうなどの具を混ぜました。

ツナで作ったそぼろを上に飾ってうま味をupさせました。

煮物は、じゃがいもを一度揚げてから味をtけています。

コクがあっておいしい煮物になりました。

すまし汁には夏野菜のオクラを加えました。星形の麩とオクラで少し七夕の雰囲気を出しました。野菜類は千切りにして糸をイメージしてあります。

調理員さんが一生懸命作った行事献立、しっかり味わって食べてください。