太刀魚の唐揚げねぎソース

（今日の献立）

牛乳

ごはん

太刀魚の唐揚げねぎソース

切り干し大根の旨煮

かきたま汁

スパイシー大豆

＊今日の献立は和食です。

 太刀魚をから揚げにしました。外はカリッと中はふっくらと揚がりました。

長ねぎを使ったソースがごはんとよく合います。

切り干し大根は、味がよくしみてふっくらと仕上がりました。

大根を干しただけの切干大根ですが、食物繊維やカリウム、鉄分等

秘めたるパワーの持ち主です。

煮物の他にもサラダや和え物、キムチと炒めたりと幅広く使うことができます。