カルメ焼きづくりに挑戦！

　本日、菜の花・コスモス１合同授業、支援室授業のそれぞれで「カルメ焼き作り」に挑戦しました。

　カルメ焼きは、砂糖に重曹を加えて膨らませるお菓子です。この実験を通じて、化学反応の仕組みや、物質の変化について学びました。

　生徒たちは、初めてのカルメ焼き作りに興奮しながら取り組みました。最初はうまく膨らまなかったり、焦げてしまったりすることもありましたが、失敗を恐れずに何度も挑戦しました。その過程で、温度や時間の調整、かき混ぜるタイミングなど、細かなコツを学びました。最終的には、見事に膨らんだカルメ焼きが完成しました。

　今回の実験を通じて、化学の面白さや実験の楽しさを感じることができました。今後も理科の実験や活動を通じて、徒たちの探究心や学ぶ意欲を育んでいきたいと考えています。