とり肉と大豆のトマト煮

（今日の献立）

牛乳

胚芽パン

とり肉と大豆のトマト煮

イタリアンスープ

りんご

小魚

＊今日の献立は洋食です。

今日はとり肉をカラっと揚げてトマトのソースで煮込みました。

一緒に煮た大豆は千葉県産の「ふくゆたか」という大豆です。

乾燥した豆を水に浸して戻してから、ふっくらと煮ました。

とり肉と一緒にトマトのソースで煮込んで仕上げました。