ピリ辛　チゲうどん

（今日の献立）

牛乳

チゲうどん

ひじきと大豆の和え物

黒糖蒸しパン

炒りアーモンド

＊今日は和食です。

うどんの汁には、キムチを入れてピリ辛に仕上げました。

調理のポイントは、肉を炒めるときにキムチを汁ごとお椀に1杯程度とトウバンジャンを加えて炒めました。

ピリ辛ですが、旨味もあるうどんになりました。