給食

だしを味わう和食給食

日時

2024年11月22日(金)

公開対象

給食

詳細

11月24日は和食の日です。日本で生まれ,歴史の中ではぐくまれた私たちの食文化である和食のことを知りましょう。今日の給食では,和食の味の基本となる「だし」を味わう献立にしています。

学校のみそ汁はいつも削り節を使ってだしをとっています。今日は昆布も加えて,さらにだしのおいしさを味わえるみそ汁に仕上げました。学校の削り節はいわしの煮干しとさば節を削ったものをあわせて使っています。味わってみてください。

更新日時

2024-11-22 13:53:35