5年生家庭科の学習で考案「みそ汁」

日時

2026年02月09日(月)

公開対象

給食室

詳細

【今日の給食】牛乳

梅じゃこごはん　じゃがいものそぼろ煮　★ちくわぶとごろごろ野菜のみそ汁　りんご

今日は，５年生が家庭科で学習した「とっておき！みそ汁レシピ」から，給食に取り入れました。

栄養やおいしさを考えて作ったレシピは，どれも素晴らしい発想でした。

ポイントは，給食では初登場の「ちくわぶ」のもちもち食感や野菜をごろごろ切るところ，秘密は「酒粕」。

十分に加熱してアルコールをとばしています。うまみと甘みが引き立ち，味わい深いみそ汁の完成です。

作成者

高田小学校管理者

更新日時

2026-02-09 11:40:37