にっこり わかめごはん

日時

2025年12月12日(金)

公開対象

給食室

詳細

【今日の給食】牛乳

わかめごはん だいずとかつおの甘辛煮 さつま汁 みかん

今日は,旬の大豆とかつおの甘辛煮です。一年中出回っている大豆なので「旬」はいつだろうと思ったでしょう。

収穫は10月終わりごろから11月にかけて。まさに今が旬なのです。新豆は香りがよく甘みもあり,ほくほくで

とても美味しいのです。枝豆が熟すと大豆になり,大豆はいろいろな食品に変身します。給食では欠くことができ

ないものですね(^^)/

更新日時

2025-12-12 11:36:51