４年生　校外学習　キッコーマン　ものしりしょうゆ館

４年生は，本日１／２４（火）に，

野田市にあるキッコーマンもの知りしょうゆ館へ行ってきました。

しょうゆ館では，以下の体験を行ってきました。

１．しょうゆ作り見学

    しょうゆがどのように作られるか見学し，もろみ熟成の様子や，

    しょうゆの色・味・香りのヒミツを学びました。

２．しょうゆ作り体験

    しょうゆの原料について学び、しょうゆの圧搾などを体験しました。

    体験の最後には，しょうゆせんべいを食べ，改めてしょうゆの

美味しさを感じました。

しょうゆは，私たちにとって身近な調味料の一つです。江戸時代から

続くしょうゆ作りの伝統を肌で感じ，食の大切さを学べた

社会科見学となりました。