12月7日　今日の給食

日時

2023年12月07日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

・牛乳・ごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・こふきいも・おふのすまし汁・みかん

今日の主菜は、鮭のちゃんちゃん焼きです。この料理は、北海道の郷土料理で、秋から冬にかけてとれる鮭に旬の野菜をのせて蒸し焼きにし、みそで味を付けた料理です。ちゃんちゃん焼きの名前の由来はいろいろあるそうで、“ちゃっちゃと作れるから”“お父ちゃんが作るから”“焼く時に、鉄板とヘラがチャンチャンなるから”などがあるそうです。

作成者

酒井根東小学校

更新日時

2023-12-07 11:43:52