白飯　鯖のおろしポン酢

日時

2024年10月09日(水)

公開対象

給食メニュー（今日の給食）

詳細

白飯　鯖のおろしポン酢　辛子和え　きりたんぽ汁　いり大豆

★給食メモ★

きりたんぽ汁は秋田県の郷土料理です。昔からこの地方では、炭焼きや狩りを生業としたマタギたちが山にこもる時、保存のために杉の木で作った串にご飯を細く巻きつけて炭火でこんがりと焼き、山でしとめたキジや山鳥、近くにあった山ごぼうやきのこなどと煮込んだことから始まったと言われています。
おいしくいただきましょう。