＜給食室＞２月の給食室の様子

　今日は，給食室内の衛生面や安全面等を確認するために，給食室の中に入りました。２月分は，今日で終わり，３学期の給食も残すところ，あと１１回となります。今日の献立は，「コッペパン」，「チリコンカン」，「りっちゃんサラダ」，「手作りオレンジゼリー」です。中原小は，全体的に残菜が少しずつ減ってきました。給食をよく食べて「元気もりもり」になってほしいと思います。

　「チリコンカン」を作っています。大豆やレンズ豆が盛られていました。

　調味料を入れ，味を調えて大豆を入れます。

　釜に色鮮やかなレンズ豆を入れています。よく混ぜています。サラダに入れるコーンの重さをはかっています。

　「りっちゃんサラダ」を作っています。ドレッシングの温度を調整しています。

　野菜のほかにハムを入れて混ぜています。余分な水分を取って，「りっちゃんサラダ」が完成しました。

　出来上がったものを給食ワゴンにどんどん載せていきます。給食室では，衛生面に気をつけて調理しています。
　調理員さんは，「中原小の子どもたちが，給食を残さずしっかりと食べてくれると，作っていてとてもうれしいです」と言っていました。給食室の皆さん，いつもおいしい給食をありがとうございます。