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家庭科・調理 給食室の様子

 今日は、給食室内の衛生面や安全面等を確認するために、給食室の中に入りました。中に入ると、すぐに甘いいい匂いがしました。今日の献立は、子どもたちの大好きな「スパゲティナポリタン」と「千切り野菜スープ」、「メープルチョコチップマフィン」です。甘いいい匂いがしたのは、「マフィン」でした。

   

 料理を入れる食缶や器が消毒されています。甘いいい匂いがしました。重さを量っています。

  

 1つ1つ手作業でカップに入れていきます。大きなオーブン(スチームコンベクションオーブン)で焼きます。

  

 栄養士の加藤先生が途中、味見をしていました。緑の鮮やかなピーマンを入れています。

  

 調理をする工程表が貼ってありました。給食室の皆さん、今年もおいしい給食をよろしくお願いします。 

  

 給食週間の取り組みとして、25日と26日は、「柏市の野菜をおいしく食べよう!」と題して、給食委員会の人が考えた献立の給食でした。柏市の「ねぎ」と「かぶ」を取り入れた料理です。とてもおいしかったです。詳細については、「給食室より」のコーナーをご覧ください。また、子どもたちは、給食委員会が作成した動画を観ました。動画の中のクイズの答えを、給食室前の掲示板に掲示しています。