給食室の様子

　今日は、給食室に入って『給食室の様子』を見ました。毎月、給食室内の衛生面や安全面等を確認しています。白衣と帽子、マスクを着用し、靴を履き替え、念入りに手を洗って給食室に入ります。本校の給食業務は、市の委託により給食委託会社の「メフォス」さんが担当しています。朝は、６時過ぎ頃から食材や牛乳の搬入作業を行っています。お昼の給食のために朝早くから準備しています。
　作業票や数量の確認をしながら、手際よく黙々と調理作業をしていました。下ごしらえから時間をかけておいしい給食を作っていただいています。「ありがとうございます」という感謝しかありません。今日の献立は、子どもたちの大好きな「きなこ揚げパン」です。

　揚げたてのパンに、きな粉をつけています。揚げたてをきな粉につけると、しっかりと表面にきな粉がつきます。

　コッぺパンは、温度を測りながら揚げています。　食缶を温めています。

　カットされた食材や調味料が分けられています。　鶏肉を炒めています。

　手作業で食器の数を数えています。洗浄室では、使った調理器具を洗っています。
　いつもおいしい給食をありがとうございます。心を込めて「いただきます」の気持ちでいっぱいです。