ホイコーロー丼

日時

2026年02月02日(月)

公開対象

給食室から

詳細

牛乳　ホイコーロー丼　ブロッコリーの中華サラダ　ワンタンスープ　りんご

ホイコーロは中国の四川料理です。漢字で「回（回る）」「鍋」の「肉」と書きます。中国語で「回」は，帰るや戻るという意味で，「回鍋」は一度調理したものをもう一度鍋に戻して調理するという意味があります。下茹しておいた肉を鍋に戻して野菜と一緒に炒めることから「回鍋肉」という名前がついたそうです。

作成者

藤心小学校管理者

更新日時

2026-02-03 12:08:52