日誌

ねぎ塩豚丼

投稿日時 : 2020/07/29  柏第三中学校 
　さて、今日の献立は、
牛乳
ねぎ塩豚丼
カレーきんぴら
ひとくちみかんゼリー　　　です。



　今日の献立は、和食です。主食は、ねぎ塩豚丼です。今まで三中の豚丼はタレのスタンダードな味でだしていたのですが、夏ということもあり、さっぱり食べやすいねぎ塩豚丼を新メニューとしていれてみました。ねぎ塩というと、家で作るときには生のねぎでつくるため、シャキシャキなのですが、給食では全て火を通す決まりがあります。火をしっかり通しつつ、できるだけねぎのシャキシャキ感を残せるように調理員さんが工夫して炒めてくれました。白ご飯もたっぷりよそって、もりもり食べてもらえたらと思います。