鯖のカレー焼き

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖のカレー焼き
和風サラダ
五目豆
切り干し大根の味噌汁
巨峰　　　　　　　です。


 

　今日の給食は和食です。今日の主菜は鯖のカレー焼きです。鯖には脳を活性化するDHAや疲労回復効果があるビタミンB群、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなど様々な栄養が含まれています。そんな鯖を今日はカレー風味に焼き上げました。下味とタレには玉ねぎがはいっており、臭みが少なく食べやすい工夫がしてあります。白いご飯と相性がバッチリですので、ぜひご飯と一緒にもりもり食べてほしいです。

　そして、今日のデザートは昨日に引き続き初登場の巨峰です。巨峰に多く含まれているブドウ糖は腸で吸収され素早く体内で必要なエネルギーに変換されます。その為夏バテや、疲労回復にとても効果があります。また、ビタミン類やコラーゲンが含まれているため、ニキビ予防や美肌効果などもあります。栄養たっぷりの巨峰は「ぶどうの王様」と呼ばれています。