秋のおこわ

牛乳
秋のおこわ
鮭のみそ付け焼き
梅肉和え
けんちん汁
大学芋





今日は和食の献立です。
主食は、もち米ときのこなどをくわえて炊いたおこわです。
もちもちとした食感とお米の甘みがおいしいご飯です。
鮭はみそ付け焼きです。給食室のオーブンが新しくなり、
スチームでこんがり焼き上げた鮭は皮が香ばしく、身は
ふっくらと焼き上がりおいしく仕上がりました。

これからが旬のさつま芋は千葉県産です。
今日は大学芋にして出しました。
秋の味覚を楽しめた給食でした。