鮭の照焼き

　今日の献立は、
牛乳
ごはん
鮭の照焼き
野菜の胡麻煮
豚汁
ぽんかん
アーモンド　　　　　です。


　今日の献立は和食です。副菜は野菜の胡麻煮です。その名のとおり、ごまの入った煮物です。具材としては、鶏肉・さつまいも・こんにゃく・にんじん・れんこん・絹さやと様々なものが入っています。食感も色々でおもしろいかと思います。特に今日入っているれんこんは、昔から薬としても食べられていたほど、栄養があります。疲労回復効果のあるビタミンＣやお腹の調子を整える食物繊維、体の調子を整えるミネラル類も多く含まれています。他の野菜も栄養があるので、煮物だからといって食べないで残すのではなく、少しでいいのでぜひ食べてみてください！