鮭の味噌漬け焼き

　昨日は三送会でした。各学年の出し物も歌も素晴らしく、心がほっこりする会でした。
さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鮭の味噌漬け焼き
辛し和え
ひじきと大豆の炒り煮
豚汁　　　　　　　です。



　さて、今日の献立は和食です。副菜はひじきと大豆の炒り煮です。ひじきには、骨や歯をつくるカルシウムが多く含まれており、牛乳と同じ量を食べたときには牛乳より12倍ものカルシウムが含まれています。また、お腹の調子を整える食物繊維もたっぷり含まれています。

そして、今日のデザートはいちごです。いちごにはビタミンＣが多く、意外にもレモン以上にビタミンＣが含まれています。免疫力アップによる風邪予防や疲労回復効果などが期待できます。

　和食は洋食に比べて残菜が多い傾向にありますが、バランスよく栄養をとりやすいため、ぜひしっかり食べてもらえたらと思います。