給食室より(R02年度)

鯖のピリ辛焼き

投稿日時 : 2020/11/06

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖のピリ辛焼き
切り干し大根の和え物
豚汁
みかん　　　　　　　です。

　今日の献立は、和食です。主菜は、鯖のピリ辛焼きです。柏産のねぎ使って、ねぎダレを作りました。ねぎには、体温を高めて血行を促進させる作用があるといわれています。また、ねぎの白い部分には、ネギオールという殺菌作用のある栄養素などもあります。ぜひ脳を活性化するDHAがたっぷりな鯖と合わせてねぎダレもしっかり食べてほしいです。