日誌

給食室より(R02年度)

あったか!手作りすいとん

 さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖の味噌煮
おひたし
すいとん
抹茶大豆       です。



 今日の給食は、和食です。今日の汁物はすいとんです。すいとんは室町時代からあったとされ、江戸時代にはすいとん専門店があったほどの人気料理だったそうです。今日は、小麦粉、白玉粉を合わせ、よく練って、調理員さんが11つちぎってくれて作りました。すいとん以外にも具だくさんで、栄養たっぷりです。
 朝晩に加え、日中の冷え込みも厳しくなってきましたが、しっかり食べて元気に過ごしてもらえたらと思います。