給食室より(R02年度)

鮭の味噌漬け焼き

投稿日時 : 2021/03/19

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鮭の味噌漬け焼き
ごま和え
のっぺい汁
フルーツ白玉　　　　　です。

　今日の献立は、和食です。主菜は、鮭の味噌漬け焼きです。今日の鮭は、キングサーモンという種類です。脂がよくのっており、かつ肉厚なので、魚ですが、まるでお肉のように食べやすいです。そんなキングサーモンに、にんにく・ねぎをよく炒め、みそ屋さんの美味しいみそをベースに作ったみそダレをかけて仕上げました。ぜひしっかり食べてもらえたらと思います。