日誌

給食室より（H31年度）

～三中応援献立～　勝負に勝つ！みそ勝つ丼！

投稿日時 : 2019/07/10  柏第三中学校 
　今日は総体壮行会です。もうすでに大会が始まっていたり、これから行われるため延長練習をしていたり、それぞれ一生懸命活動していますね！そんなみなさんを応援する会、壮行会にちなんで、今日の給食は、三中応援献立にしました。

　さて、今日の献立は、
牛乳
みそ勝つ丼
彩り野菜のおひたし
すまし汁
冷凍みかん
いり大豆　　　　　です。


　
　今日の主食は、みそ勝つ丼です。とんかつのカツと勝負に勝つの勝つをかけて献立名にしました。このカツは揚げるだけの冷凍ものではなく、生の豚肉をつかって、下味をつけ、薄力粉を水でといたドロをつけ、パン粉をつけて、サックリと油で揚げています。1枚作るだけでも手間がかかっているのですが、これを440枚程度作っています。とても時間と手間がかかっています。これも全て、みんなを応援する気持ちから頑張って調理員さんが作ってくれています。その気持ちにこたえて、みなさんもしっかり給食を食べてくれたらと思います。

味がしみっしみ、三中の鯖の味噌煮

投稿日時 : 2019/07/09  柏第三中学校 
　土日から気温が低いときが続いており、今日の朝も半そでだと肌寒い天気です。ただ、もう少しすると暑くてたまらない夏日がやってきます。気温差が大きいと体調を崩しがちですが、総体やコンクールも近いため、しっかり体調管理を行いましょう！

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖の味噌煮
辛し和え
五目豆
いものこ汁
小魚アーモンド　　　　です。



　さて、今日の献立は、和食です。主菜は鯖といったら、定番の味噌煮です。今日の味噌煮も味がしみっしみで、しょうがやねぎまで美味しく仕上がっているので、白いご飯と一緒にもりもり食べてほしいです。　
　そして、副菜は五目豆です。一見名前を聞くと、5種類の食材が入っているのかなと思いますが、実はそうではありません。五目という意味は、5種類の栄養、バランスの良い、といった意味が込められています。今日の五目豆は、大豆、鶏肉、油揚げ、こんにゃく、にんじん、たけのこ、刻み昆布と7種類もの具材が入っています。いろいろな栄養がとれる一品になっており、だしがきいていて、これも美味しく仕上がりました。

辛くない！？黒麻婆豆腐飯

投稿日時 : 2019/07/08  柏第三中学校 

　昨日はあいにくの雨でしたが、七夕の願い事はしたでしょうか。みんなの願い事が叶うように祈っています。
　さて、今日の給食は、
牛乳
黒麻婆豆腐飯
ナムル
トック入り中華たまごスープ
すいか　　　　です。



　さて、今日の献立は、中華です。主食は、黒麻婆豆腐飯です。黒、とつくと激辛のイメージがわきますが、三中の黒麻婆豆腐飯は、黒ゴマを使っているため、「黒」とついています。普段の麻婆豆腐より、ごまが入ることで風味がよく、食べやすくなっています。食べなれないメニューかと思いますが、美味しく仕上がっているため、ご飯をしっかりよそり、たっぷりかけて食べてくれたらと思います。

七夕献立

投稿日時 : 2019/07/05  柏第三中学校 
　さて、今日の献立は、
牛乳
七夕ちらし寿司
高野豆腐の煮物
天の川そうめん汁
きらきら杏仁☆　　　　　です。




　今日の献立は、日曜日が7月7日で、七夕ということで、七夕献立です。主食は、七夕ちらし寿司です。ご飯の上に星型人参をのせて仕上げました。星型が当たった人はラッキーです。また、実は汁物にも…デザートにも星が入っています。食べながら探してみてくださいね。
　今日の献立は、目一杯、星をいれました。せっかくの七夕献立なので、みなさんの願い事が叶うように、心を込めて作っています。これだけ星型がでることも滅多にないと思うので、ぜひ星を食べながら、願い事をしてみてはいかがでしょうか。

大人気！キムチ炒飯！

投稿日時 : 2019/07/04  柏第三中学校 
　さて、今日の給食は、
牛乳
キムチ炒飯
もやしのみそドレ和え
ワンタン風スープ
冷凍パイン
スパイシー大豆　　　　です。

　

 今日の献立は、中華です。主食はカレーを超える大人気メニュー、キムチ炒飯です。キムチ炒飯が美味しい秘密は、にんにくを使って香りをしっかりだし、お肉たっぷり使って炒めていること、そしてキムチのほんのりピリ辛な味が、食欲を誘うことだと思います。キムチには、乳酸菌と食物繊維が豊富に含まれており、ともに腸内を整える働きを持っています。また、たっぷり使っている豚肉には、ビタミンB1が多く含まれており、疲労回復効果などがあります。そんな栄養があり、美味しく仕上がったキムチ炒飯をぜひもりもり食べてくれたらと思います！