給食室より(R02年度)

鯖のカレー焼き

投稿日時 : 2021/02/22

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖のカレー焼き
おひたし
野菜の胡麻煮
切り干し大根の味噌汁　　　　　　です。

今日の献立は和食です。主菜は鯖のカレー焼きです。魚の中でも、鯖は人気の魚ですが、さらにカレー味ということで、魚の中でも人気のメニューです。味付けは、カレー粉、玉ねぎ、しょうゆ、みりんなどで下味をつけて焼き、さらにタレをかけて仕上げています。下味もタレもあることで、カレー感がしっかりあり、ご飯もすすみます。白ご飯と合わせてもりもり食べてもらえたらと思います。