給食室より(R02年度)

黒麻婆豆腐丼 ①

投稿日時 : 2020/06/09

　今日は天気がよく、気温も高かったです。給食室も温度計が30度を超え、少し動くだけで汗ばむ暑さでした。そんな中でも、一生懸命調理員さんが調理をしてくれていました。

さて、今日の献立は、
牛乳
黒麻婆豆腐丼
バンサンスウ　　　　です。

　今日の主食は、黒麻婆豆腐丼です。「黒」というのは、辛いというような意味合いではなく、黒ごまが使われているからです。昨日もごまの栄養について紹介しましたが、ごまは栄養たっぷりです。また、味も普通の麻婆豆腐とは少し変わり、ごまが入ると風味よく仕上がります。
　白ご飯に合うように味もしっかりめにしているので、ご飯と一緒にもりもり食べてもらえたらと思います。