給食室より(R02年度)

黒麻婆豆腐丼②

投稿日時 : 2020/06/10

　今日の献立は、
牛乳
黒麻婆豆腐丼
バンサンスウ　　　　です。
※分散登校中のため昨日と同じ献立です。

　今日の献立も、中華です。副菜はバンサンスウです。文字だけでは、どんな料理かわかりにくいですが、バンサンスウは「拌三絲」という漢字で書きます。それぞれ「拌」は混ぜる、「三」は3種類、「絲」は千切りを意味します。今日のバンサンスウはきゅうり、にんじん、もやし、春雨が入っています。味つけは、ごま油を加えた中華風で、味つけにいれてあるお酢のおかげでさっぱりとしており、食欲の低下する暑い時期にぴったりなメニューです。