給食室より(R02年度)

チキンピラフ②

投稿日時 : 2020/06/12

　1日から始まった分散登校ですが、ついに今日で最終日です。15日からは感染防止を考慮して、配膳しやすいものをとりいれつつ、通常の給食になります。
　今日の献立は、
牛乳
チキンピラフ
ビーンズサラダ
冷凍黄桃　　　　　　です。

　今日の献立も洋食です。今日の副菜は、ビーンズサラダです。先に大豆を揚げ、キャベツ・わかめ・きゅうりを和えて最後にサックリと大豆を加えることで、大豆の食感がありつつ美味しく食べられます。大豆は「畑の肉」と言われるほど、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。揚げてあることで、炒り大豆などより食べやすくなっています。ぜひもりもり食べてくれるとうれしいです。