給食室より(R02年度)

　今日の給食は、
牛乳
ご飯
鯖の味噌煮
ひじきと大豆の和え物　　　です。

　今日の献立は、和食です。今日の主菜は鯖の味噌煮です。題名に三中定番、と書きましたが、三中の味噌煮は魚メニューの中でも人気のメニューです。調味料を加えて、コトコト2時間程度煮込むことで、味がしみっしみで、身がホロホロになっています。魚のくさみをねぎやしょうがをたっぷり入れて煮込むことでなくしているのですが、その野菜も味がしみしみになっていて、食べてくれる人も多いです。また、在校生では、みそダレをおかわりでご飯にかけて食べてくれる人もいるのですが、1年生でも早速やっている人がいました。
合わせて白ご飯もよく食べてくれていてよかったです。