給食室より(R02年度)

ししゃもの唐揚げ

投稿日時 : 2020/06/18

　さて、今日の献立は、
牛乳
野沢菜ご飯
ししゃもの唐揚げ
ごま和え
豚汁　　　　　　　です。

　今日の献立は、和食です。主菜はししゃもの唐揚げです。ししゃもはお酒で下味をつけ、くさみを減らし、片栗粉をつけてサクッと揚げました。ししゃもは苦手な人が多いですが、しっかり揚げてあることでかなり食べやすくなっています。丸々1匹食べられるため、成長期のみなさんに必要なカルシウムもしっかりとることができます。苦手な人も全部は残さず、1匹でもいいので、チャレンジしてもらえたらと思います。