給食室より(R02年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
なすとトマトの夏パスタ
コーンサラダ
手作りブルーベリーパイ　　　　です。



　今日の給食は洋食です。主食はなすとトマトの夏パスタです。なぜ夏、とついているのかというと、夏野菜である、なす、トマト、ピーマンをたっぷり使っているからです。夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体の中から冷やしてくれます。夏野菜たっぷりのソースと一緒にパスタも、もりもり食べてほしいです。

　そして、今日のデザートは手作りブルーベリーパイです。今日のブルーベリーは柏の布施でとれたものを使っています。ハリツヤがあり、生でも美味しそうなブルーベリーを贅沢に使って作りました。パイの上にのせて焼き上げ、とても美味しく出来ました。

今日のなすはツヤツヤで立派だったので、写真にとりました。合計13キロも使いました。
　　　

トマトはチーフが丁寧に1つ1つ湯剥きし、食べたときに皮が残らないように工夫してくれていました。