給食室より(R02年度)

枝豆彩りおこわ

投稿日時 : 2020/07/15

　さて、今日の献立は、
牛乳
枝豆彩りおこわ
鮭の照焼き
おひたし
切り干し大根の味噌汁　　　　　です。

　今日の主食は枝豆彩りおこわです。ゆでた枝豆は通年でスーパーやコンビニにありますが、枝豆の旬は6～8月で、今が旬です。そんな枝豆をにんじんと一緒にご飯に混ぜ合わせました。おこわなので、もち米が入っており、もちもちとした食感と枝豆は相性抜群です。味付きご飯なので、ご飯だけでも食べやすいです。旬な枝豆をたっぷり使って作ったので、もりもり食べてほしいです。