給食室より(R02年度)

ホイコーロー丼

投稿日時 : 2020/07/20

　さて、今日の献立は、
牛乳
ホイコーロー丼
キムチとトックのスープ
小魚　　　　　　　　　　　　　です。
※献立表には小魚アーモンドと記載しておりましたが、事情により小魚となっております。ご了承ください。

　今日の献立は中華です。主食は新メニューでもあるホイコーロー丼です。ホイコーローは中国の四川料理の1つで、多くの家庭で作られ、ごはんのお供として愛されている料理です。今日のホイコーローはお肉も野菜もたっぷりになっています。お肉17ｋｇ、キャベツ、にんじん、ピーマン、ねぎを合計52キロを使っています。しょうが、にんにくで風味をよくし、みそとしょうゆベースのしっかりとした味付けはご飯と相性抜群です。ぜひもりもり食べてほしいです。