給食室より(R02年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鮭のにんにくバター醤油焼き
切り干し大根のサラダ
さつまいものはちみつきんぴら
みそけんちん汁　　　　　　　　　　　　です。



　今日の献立は、和食です。副菜の1つは新メニューのさつまいものはちみつきんぴらです。千切りのさつまいもをカリッフワッと揚げて、はちみつ、みりん、しょうゆ、酒を合わせたタレをよーく絡めて作りました。味付けは大学芋に近い感じですが、はちみつをたっぷり使っているため、デザート感覚で食べやすいかと思います。さつまいもは体の調子を整えるビタミン類や、お腹の調子を整える食物繊維がたっぷりです。みんながもりもり食べてくれたらとてもうれしいです。