給食室より(R03年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
春の香り御飯
鯖の立田揚げ
キャベツの辛し和え
すまし汁
デコポン　　　　　　　　　です。



　今日の献立は、和食です。主食は、春の香り御飯です。何が春なのか、というと、ずばり旬な「たけのこ」を使っているからです。今日は、鹿児島県で収穫されたフレッシュなたけのこを使っています。今日はそんなたけのこをたっぷり10キロと、にんじん、しめじ、油揚げを加え、春の香り御飯を作りました。ぜひもりもり食べてもらえらたらと思います。

　さて、今日の献立は、
牛乳
揚げパン
ツナサラダ
ミネストローネスープ
ヨーグルト　　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食は、昨年度のリクエスト給食でも1位だった大人気の揚げパンです。三中には、色々な味つけがありますが、今日は定番のきなこ揚げパンです。調理員さんがパンを絶妙な時間でサッと揚げて、1つ1つ丁寧に粉づけして仕上げた揚げパンです。今日も美味しくできたので、ぜひ残さず食べてもらえたらと思います！

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鶏肉のジンジャー焼き
ごま和え
いものこ汁
小魚アーモンド　　　　　　　です。



　今日の献立は、和食です。主菜は、鶏肉のジンジャー焼きです。しょうが焼きとは少し異なっていて、下味にしょうが、しょうゆ、こしょう、白ワインをつけこんで、焼き上げ、さらにしょうがをベースに作ったタレをかけて仕上げています。
　鶏肉は体をつくるたんぱく質が豊富で、成長期の中学生にとって大切な栄養素の1つです。今日の鶏肉のジンジャー焼きもお肉屋さんが持ってきてくれたお肉を美味しく仕上げたので、ぜひ残さず食べてもらえたらと思います。

　さて、今日の献立は、
牛乳
チキンカレーライス
コーンサラダ
清見オレンジ　　　　　　　　　です。

　今日の献立は、
牛乳
ツナピラフ
セサミサラダ
チリコンカン
ひとくちピーチゼリー　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主食はツナライスです。今日のツナフレークは、まぐろのものなので、たんぱく質はもちろん、記憶力アップなどの効果のあるDHAや血液サラサラなどのコクかのあるEPAが含まれています。魚が苦手な人でもツナフレークになっていることで、くさみもほぼなく、お肉のように食べやすいです。また、他にも玉ねぎ、にんじん、コーン、グリンピースと具がしっかり入っており、彩りよく仕上げました。

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
ほっけの一夜干し
カレーきんぴら
豚汁　　　　
抹茶大豆　　　　　　　です。



　さて、今日の献立は、和食です。主菜はほっけの一夜干しです。ほっけには、体を作るたんぱく質はもちろん、成長期のみなさんに大切なカルシウムも豊富に含まれています。また、記憶力アップのDHAなども豊富に含まれており、栄養たっぷりの魚です。そして、生ではなく、一夜干しにすることで、生魚よりもグッと旨味も凝縮されます。
　今日のほっけも美味しいので、ぜひ魚が苦手な人もチャレンジしてもらえたらと思います。

　新年度が始まりました！今日からまた、給食室のみんなで、給食を愛情込めて、一生懸命作っていきます。今年度も、もりもり給食を食べてもらえたらと思います。

　さて、今日の献立は、
牛乳
プルコギ丼
キムチとトックのスープ
デコポン　　　　　　　　　　　です。



　新年度1食目は韓国料理です。主食は、プルコギ丼です。プルコギは、牛肉を甘いたれに漬け込み、下味をつけてから焼く焼肉のことです。今日のプルコギ丼は、豚バラ肉をたっぷり使い、さらに、にんじん、たまねぎ、にら、えりんぎなど野菜やきのこもしっかり使って作りました。たっぷりの具とたっぷりのご飯をよそって、もりもり食べてもらえたらと思います。