給食

さわらの西京焼き

日時

2026年03月18日(水)

公開対象

給食

詳細

 今日の主菜は「さわらの西京焼き」です。

 さわらは給食によく登場しますが,柔らかくたべやすい魚です。漢字では魚へんに春と書き,春の魚として親しまれています。さわらを焼いて,西京みそのタレをかけました。

 西京みそは京都を中心に関西地方で食べられているみそで,白くて少し甘く,食材の味をまろやかにしてくれます。甘めのみそ味で食べやすいと思います。残さず食べましょう。

更新日時

2026-03-18 11:40:06