ゴーヤチャンプルー

日時

2025年07月14日(月)

公開対象

給食

詳細

今日の給食は日本の一番南にある沖縄県の料理を取り入れました。ゴーヤチャンプルーはゴーヤと豆腐を使った炒め物です。ゴーヤは苦みがある野菜ですが，今日はおいしく食べられるように工夫して料理してありますので，食べてみてください。ゴーヤを食べられたら，ぜひおうちの方に報告してくださいね。みそ汁に入れた「もずく」という海藻も沖縄でよく食べられます。また，黒糖大豆の「黒糖」はさとうきびのしぼり汁を煮詰めて作る砂糖で，沖縄でたくさん作られています。

沖縄ではグルクンという魚を唐揚げにして食べることが多いのですが，給食では手に入らないので，今日は小あじを唐揚げにして付けました。

今日はとても暑い沖縄県で，元気に過ごすために食べられてきた食材をたくさん給食に取り入れました。おいしく食べて夏を元気に過ごしましょう。

作成者

柏第三小学校管理者

更新日時

2025-07-14 14:30:03