給食

鶏肉の香味焼き

日時

2026年03月02日(月)

公開対象

給食

詳細

 

 今日の給食の汁物は「だまこ」汁です。

 だまこ汁とは秋田県の郷土料理です。鶏肉や野菜を煮込んだ汁に、ご飯をつぶして丸めた「だまこ餅」という団子を入れた汁物です。秋田県では寒い時期の定番料理だそうです。給食室ではけずり節からだしを取り、そのだしで野菜を煮込んだので栄養とうまみがたくさん入ったおいしい汁になりました。おいしいだしをたっぷり吸った「だまこ餅」を味わって食べてみてください。

更新日時

2026-03-02 14:27:23