給食

性学もち入りみそ汁

日時

2024年09月18日(水)

公開対象

給食

詳細

今日の給食のみそ汁には性学もちが入っています。性学もちは千葉県の郷土料理の一つです。もち米ではなく,うるち米を使ったおもちで,江戸時代末期に考案されました。
「性学」とは,道徳と経済を調和させ,助け合って生(い)きようという考え方です。当時“もち米”が高く農民はなかなか食べることができませんでした。そんな農民がおもちを食べられるように,と考えて作られたのが,性学もちです。
千葉県の郷土料理の一つを味わって食べてみてください。

 

更新日時

2024-09-18 11:41:04