逆井小給食カレンダー

回鍋肉丼

日時

2026年03月12日(木)

公開対象

給食室から

詳細

牛乳 回鍋肉丼 コーンとたまごのスープ フルーツ和え

ホイコーローは漢字で回鍋肉と書きます。

「回鍋(ホイコー)」とは、「一度調理した食材をもう一度鍋に戻す」という意味で、下茹でした豚肉を使うことから名付けられました。とても丁寧な調理方法で作られる料理です。

更新日時

2026-03-12 16:42:36