逆井小給食カレンダー

麩のもちもちフライ

日時

2026年03月02日(月)

公開対象

給食室から

詳細

牛乳 お麩のもちもちフライ 切り干し大根の中華サラダ 豚汁

今日は麩を「フライ」にしています。

今日、使用しているのは車麩という生地をバームクーヘンのように

生地を重ねて焼き上げますので、車輪のようになりますので「車麩」という名がついています。

じっくりと味をしみ込ませた後、衣をつけて揚げて美味しいフライになりました。

更新日時

2026-03-02 16:13:44