逆井小給食カレンダー

スキー汁

日時

2025年02月17日(月)

公開対象

給食室から

詳細

牛乳 ごはん 鮭のごま酢かけ 白菜ののり和え スキー汁 いり大豆

スキー汁は新潟県の郷土料理です。

日本で最初のスキー滑走競技会でふるまわれたものです。大根やにんじんを短冊に切ってスキー板に見立て、

つきこんにゃくはスキーのシュプール、豆腐は雪やあられ、長ネギとごぼうは「かんじき」

しいたけは「蓑や笠」を表しています。寒い今のような時期に食べる汁ものです。

更新日時

2025-02-17 15:46:42