給食　全国学校給食週間①

令和３年１月２５日（月）

【献立名】

牛乳　さんまごはん　鶏肉と根菜の煮物　さつま汁　りんご　アーモンド小魚

１月２４日～１月３０日は全国学校給食週間です。

そこで，今日は学校給食の始まりについてご紹介します。

学校給食は明治２２年に山形の寺子屋で昼食を提供したのが学校給食の始まりと言われています。その後，戦争で一時中断しましたが，アメリカの民間団体「ララ」の援助により，昭和２１年１２月２４日に物資の進呈を受けて再開しました。この日は「学校給食感謝の日」と制定されています。今では，多くの子どもたちの心と体の成長に給食は欠かせないものになりました。

当たり前のように提供される学校給食ですが，コロナ禍では，いつも通りに給食が提供できるありがたさを改めて感じます。