2018年11月の記事一覧

本日の給食（焼きりんご）

投稿日時 : 2018/11/29  柏第五中学校 



牛乳・ハヤシライス・わかめとコーンのサラダ・焼きりんご・大豆小魚

今日のデザートは旬のりんごを使って、「焼きりんご」を作りました。りんごの種類は世界中で２万５千種類以上あるといわれています。その中で、今日は｢紅玉｣という名前のりんごを使いました。紅玉は、皮が真っ赤で、やや小ぶりのりんごです。酸味が強くさわやかな風味で、そのまま食べるよりお菓子や料理に多く利用されています。給食ではグラニュー糖、シナモン、バター、干しぶどうをのせて、ひとつひとつアルミホイルでつつみ、オーブン220度で約20分焼きました。